キムカツ 仙台店
きむかつ せんだいてん
きむかつ せんだいてん
吟味・厳選した国産豚のロース。そのおいしい部分のみを超薄切りにして重ねること25枚!ゆえに『キムカツ』のとんかつは「肉のミルフィーユ」とも呼ばれている。衣は特製の生パン粉、低温の油でじっくり揚げること8分。さらに余熱で2分間蒸らすことで熱が均一に伝わり、最大限の旨みがひきだされる。食感はさくさく柔らか、ミルフィーユの間からじゅわっと肉汁があふれるジューシーな味わいが人気の理由だ。「ぷれーん」に選べるアラカルト&つけダレ、お替り自由のキャベツ・ごはん・味噌汁・お新香がついた「選食ランチ」(1,290円)は平日限定のお得なセット。これに「特撰カキフライ」「特撰大海老フライ」「特撰メンチ」のいずれかをプラスして1,500円になるセットも人気だ。
昭和32年、春日野部屋の力士・宮登として活躍した菅原さんに...
漆黒の空間に金彩や朱、伊達の色彩がちりばめられたモダンなフ...