女川で育てた柚子を活用した「柚子ソーセージ」をつくり新たな宮城の銘品にしたい!

新たな1次産業”柚子農園”を運営し、そこから生まれる加工品をつくるプロジェクト

現在の支援総額

123,000

27%

目標金額:450,000円

サポーター

11

残り

終了

このプロジェクトは終了しました

このプロジェクトは、2016年11月28日に募集を開始し、2017年01月27日 23:59に終了しました。

2016年12月13日

試食会開催します!

柚子農園の管理はもちろんですが・・・実は商品開発も進んでおります!

ソーセージ職人の友人である渡辺氏(まさやんと呼んでいる友人ですので、今後“まさやん”という表記になるかもしれませんがご了承ください(^^; )が、仕事の合間をみて商品開発を進めていてくれており、先日僕も試作品を食べてみました!

柚子とソーセージの組み合わせはどうなんだろう・・・と、僕自身も不安でしたが、美味い!!

※まさやんのソーセージの写真ですが、実際の試作品の写真ではありません。※まさやんのソーセージの写真ですが、実際の試作品の写真ではありません。

さすが、本場ドイツでソーセージ作りの修業をしてきた腕です!
が・・・

他にも数人試食した人の中には、

「もう少し〇〇した方がいいんじゃない?」

といった意見を出される方もいました。

そこで!

明後日15日、仙台市中心部で試食会をすることにしました!!

会場は、まちくる仙台で毎月開催している「ガーデン月の市」。こちらの車が目印です!

ちなみに、まさやんが傷ついてしまう恐れがありますので(笑)、アンケート用紙を準備いたします! 味についてのご意見をいただけたらと思います!

試作品に限りがございますので、なくなり次第終了いたします。あらかじめご了承ください。

イベント詳細は以下の通り。

■イベント名称    「ガーデン月の市」

■開催日        2016年12月15日 (木)

■開催時間      11:00~15:00
■開催場所      まちくる仙台(仙台市ガス局ショールーム ガスサロン)
仙台市青葉区中央2丁目10-24

ついでと言っては何ですが、onagawa fish各種も販売させていただきます!

最近人気のホイッスル付きのonagawa fishや、“杜の都のチーズケーキ工房 yuzuki”さんで作っていただいている、牡鹿半島の塩を練りこんで作った女川限定のチーズケーキの販売も予定してますので、お時間のある方は是非ご来場ください!

おまちしております!

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