札幌かに本家 仙台店

北海道は苫小牧漁港の大規模生け簀から、獲れたてのカニを直送。ズワイかに、タラバかに、毛かに。熟練した職人の高度な知識と勘によって目利きされ、取り扱われた新鮮かつ質のいいカニのみを揃える。「かにすき」、「かに姿ゆで」といったカニ本来の旨さをストレートに味わう料理から、「特製かに甲羅揚げ」、「かに太巻き寿司」といった工夫あふれる料理まで、カニづくしの味わいが揃う。

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• かに料理