DE STIJL KOFFIE
で すてぃる こーふぃー
で すてぃる こーふぃー
自家焙煎の珈琲をスタンディング&テラスで楽しめるカフェ。豆やコーヒー器具の販売も行っている。独自の技術で焙煎したスペシャルティ・コーヒー、オリジナルブレンドなどが人気だ。国内最高品質の生豆を確保すること。独自の焙煎技術によって豆の中心まで均一に焙煎した深焙りの珈琲豆を提供すること。そして、新鮮な豆のみを適切な価格で販売すること。この3つが、1982年の創業以来「デ・スティルコーフィー」が大切にしてきたこと。どの銘柄も、抽出時によく膨らみ、香りが立ち、そして珈琲本来の甘みを強く感じられる味わいとなっている。豆の販売は100gから希望に応じて可能、豆を購入したお客さまにはエスプレッソをサービスしてくれる。
1967年、上海料理店として東京都新宿区に第一号店を出店。...
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