白松がモナカ本舗 一番町店
しろまつがもなかほんぽ いちばんちょうてん
しろまつがもなかほんぽ いちばんちょうてん
昭和7年にモナカ専門店として創業して以来、独自の製法を継承し暖簾を守りつづけています。北海道産の豆類を風味豊かな餡に煉りあげてモナカ種（皮）は、自社田圃で収穫した糯米から製造し、モナカを誂えています。「白松がヨーカン」餡の風味を活かし、ヨーカンの照り（色・艶）と歯ごたえを決めるのは寒天です。納得のいくヨーカンを作るため、自社工場にて国産の天草から独自の技で寒天を調整しています。
