『温もりを紡いで結いてプロジェクト(つゆプロ)』 農業を様々な形で盛り上げよう!

コロナ禍で農家さんの収入が減っています。そんな中、応援する側も農家さんを支援する方法が選べたら楽しい!それが農業の活性化に繋がったら更に嬉しい!そして地域の農作物の循環が生まれ、飲食店への一助や子ども食堂のお弁当にも繋がったら心躍りますね!ワクワクのサイクルを一緒に作りませんか?

現在の支援総額

192,450

38%

目標金額:500,000円

サポーター

51

残り

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このプロジェクトは「All-In(即時支援型)」です。目標金額に関わらず、2021年12月08日 23:59までに集まった金額がファンディングされます。

2021年11月20日

コースBの紹介

今回はコースBの紹介をさせていただきます!
こちらはサポーターのみなさんがイタリアンレストランで食する、というコースです。
泉区紫山にある「ポルターヴォラ」さんにて、
若林区の相原農場さんのお野菜を使ったコース料理をご提供いただいます。
なんと、今回は、このクラウドファンディングだけの特別メニューでご対応いただけるということで、
主催者のわたしもびっくり!!
わざわざそのためにメニューを考えてくださいますので、普段ポルターヴォラさんに足繁く通う常連さんの方にも
楽しんでいただける内容となります!
B7:セッテの方は、お肉料理が入りますが、B12:ドーディチは野菜とお魚のみ。
お魚は神経締めしていたり、なかなか普段では手に入らないものをご用意いただけるとのことです。

今回、このコース料理は1〜4月末までのご提供となります。
これは相原農場さんの野菜の美味しさが特にわかるのが冬ということで決まりました。
期間に縛りを設けさせていただき恐縮ですが、野菜はあまり冬のイメージが少ない中、美味しいお料理をぜひ味わっていただければと思います。
ポルターヴォラさんのweb site:
https://porttavola.org/


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