今日から複数回に渡り、リターンのコースをご紹介したいと思います。
まずは「コースA」。
こちらは加美町の新米農家「さかがみ農園」さんのひとめぼれ2合と、ドライトマト10gのセットです。
米を洗ったら水を張り、ドライトマトを入れて、いつもどおり炊きます！
そしたらできる「トマトご飯」！！

ドライトマトの香りと味の付いたご飯になるので、そのままで食べても良し、鶏肉などと合わせてピラフにしても良し、です！
私は最初、カレーで試してみたのですが、カレーの液体の部分（表現が…）が米に染み渡るため、トマトの風味が負けてしまいました。
そこで、悩みに悩んでドライカレーにしてみたところ、いい感じになりました！
お試しあれ〜♪

このドライトマト、そのまま食べても本当に美味しいんです。
それで、ドライトマトを何個か食べたら、トマトご飯の風味が少し少なくなってしまいました。
ドライトマトの食べすぎにはご注意くださいww
といってもそのまま食べてみてほしい★

コースAでお世話になるさかがみ農園さん。
地域おこし協力隊から昨年就農されました。
今、農家さんの平均年齢は60代後半ですので、
その中で40代で就農されるのは貴重で、応援したい存在です。

コロナ禍で米価が下がったことが影響し、農家さんの収入は減っています。
コロナじゃなかったとしても新規就農は大変なのに
この時期と重なってしまい、今年も大変な1年だったのではないかと思います。

ぜひ、トマトご飯をみんなで食べて、新米農家さんを応援しましょう！
農地がそのまま農地であるために。
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