はじめに

初めまして。MacGuffin Coffee Order店主の土井と申します。

仙台の地に新しいサービスを実現する為、3月にコーヒースタンドをオープン予定です。

マクガフィンは【”時間”と”拘り”を大切にする】をコンセプトに、日常的かつ前衛的なサービスを目指して立ち上げました。

立ち上げのきっかけは「コロナ禍でも前を向きたい」という想いでした。
自粛や規制の生活が一年続き、多くの方々に不幸や不況が訪れました。そのような状況においても前進する姿勢を表すことで、人々に元気や希望を伝えることができると信じています。
IT業界・飲食業界出身の自分に出来ることは何かを考え、仙台の人々に必要とされるモノをカタチにしたのがマクガフィンです。

チャレンジしたいサービスについて

サブスクリプション

サブスクリプションとは月額制のサービスです。
毎日リーズナブルにコーヒーをお楽しみ頂くため、2980円/月で毎日コーヒーが飲める素敵なプランをご用意しました。
私自身も毎日コーヒーを飲む習慣があるのですが
お店のラテは400円くらいするので、実は結構家計を圧迫するのです、、、
コンビニで販売されてるモノも美味しいですが、ボタン一つで機械が作るコーヒーだとクオリティに満足できない、、
同じように思っている人は他にもいるのでは？
そこで考えたのが、この定額制サービスでした。値段設定の為に東京のコーヒーサブスクを調べてみたら、6500円/月（全種類注文できるプラン）でした。
少し高い印象を感じ、次に大阪のコーヒーサブスクを調べると5500円/月（全種類注文できるプラン）でした。
原価計算をすると確かに納得の価格設定なのですが、これではリーズナブルとは言い難いと思い、経営スタイルを工夫することにしました。
もっとお求めやすい価格を提示できるよう営業時間や人件費、家賃を調整することで2980円/月を仙台駅前で実現できるようになりました。
一日一杯ご利用頂ける内容でご用意致しました。
一日100円ちょっとでお店クオリティの挽きたてのコーヒーが飲めるのなら、皆様のライフタイルに寄り添えると考えています。

モバイルオーダー

注文方法は携帯電話からのWEB注文です。会員登録後にホームページから注文が可能で、携帯のホーム画面に保存するとアプリのような操作感で使用することができます。1回の注文は20秒ほどで完了するので、シンプル且つスムーズです。
なぜこの注文方法を採用したかというと「私自身、注文後の列に並ぶ時間が好きではない」からです。
忙しい朝の通勤やお昼休憩の時間では、1分という短い時間も大切だと思います。
通勤途中の電車の中や、会社からマクガフィンに向かう道のりで注文すれば、お店に着く頃には出来立てのコーヒーを待たずに受け取ることができます。
せっかちな方に特に向いていますが、マイペースな方にとっても時間は大切なものです。すべての人に便利なコーヒースタンドでありたいと考えています。

イージーカスタム

注文の際に「甘さ」「ミルクの種類」「エスプレッソの濃さ」などを選択することができます。
コーヒーは日常に溶け込んだ嗜好品です。好みや拘りは人それぞれなはずなのに、決まった味わいしか注文できないのはもったいない。
「こっちのお店はミルク感が強いラテ、あっちのお店はエスプレッソが際立つラテ」とお店ごとに決まった特色をわざわざ選ぶのは面倒です。。。
マクガフィンはその日の気分や自身の拘りによってカスタマイズすることが出来ます。
午後にもたくさん仕事があるならカフェイン強め
ひと段落してほっと落ち着きたい時はフォームミルクで
買い物のついでに甘いカプチーノ
これらの全てのご要望やシチュエーションを実現することが出来ます。

また、メニューにはコーヒー以外のドリンクも含まれているので、日常でコーヒーを飲まれない方でもマクガフィンのサブスクリプションプランをお愉しみ頂けます。

販売を想定しているMENU（一部）です

COFFEE MENU

コーヒー、カフェラテ、カフェモカ、キャラメルマキアート、エスプレッソ

TEA MENU

ルイボスティー、アールグレイ、チャイティーラテ

OTHER MENU

ショコラショー、レモネード、ミルク

ドリンクにぴったりのSNACKSもご用意する予定です。

SNACKS

クロフィン、スコーン、フィナンシェ、クッキー、チーズケーキ

▼詳しいメニューはHPをご確認下さい▼
https://www.macguffincoffeeorder.com/

”時間”と”拘り”を大切にすることで、皆様の生活が豊のものになりますように

注文方法

資金の使いみち

主に設備と材料費として大事に使用させて頂きます。

エスプレッソマシーン
コーヒーメーカー
材料費・包装材費

スケジュール

1月30日 クラウドファンディング開始
2月27日 クラウドファンディング終了
3月15日 MacGuffin Coffee Order OPEN予定
4月1日～順次リターンの発送

リターンのご紹介

コーヒーサブスクリプション2ヶ月分：60日間毎日コーヒーのご注文ができます（水曜定休を除く）

今回のクラウドファンディングだけのお得な特典です！
5500円（5960円相当）
※モバイルオーダーになりますので、2ヶ月のみ使用できるIDとPASSを共有する形になります。お店のオープン前（3月中旬予定）にメールでお知らせします。

商品券：マクガフィンでご利用頂ける商品券

2000円（2200円相当）
4000円（4400円相当）
6000円（6600円相当）
8000円（8800円相当）
10000円（11000円相当）
※4月上旬に発送します

菓子折り：クロフィン、スコーン、フィナンシェ、クッキー

3000円（3500円相当）
5000円（5500円相当）
※4月上旬に発送します

ケータリング：オフィスなどに出張してコーヒーと焼き菓子をお届けします

35000円（10～20名規模）
50000円（20～30人規模）
65000円（30～40人規模）

最後に

この度はマクガフィンのプロジェクトを最後までご覧頂き、誠にありがとうございます。

新型コロナウイルスの影響で飲食業界だけではなく、多くの人々が日々大変な状況下にあると思います。

このような状況でも、前向きに新たなサービスを展開することは、必ず今後の仙台の希望になると信じています。

多くの方々に支えられ実現するプロジェクトです。ご支援頂ける皆様のご期待や思いに恩返しができるよう精一杯努めて参ります。

最後になりますが、この度はMacGuffin Coffee Orderをご支援頂き心より感謝を申し上げます。
今後も引き続き応援頂けますと幸いで御座います。

MacGuffin Coffee Order（テイクアウト＆イートイン）

ホームページ：
https://www.macguffincoffeeorder.com/

Instagram：
https://www.instagram.com/macguffin_coffeeorder/?hl=ja

【営業時間】7：30～14:30（水曜定休日）

仙台市青葉区中央1-8-31 名掛丁センター街1F　3月中旬OPEN予定
（詳細はHPやインスタグラムで随時更新していきます）