◎CORVO(コルヴォ)

イタリアンワインと、ワインに合うトスカーナ料理。

店主・藤村さんが海沿いの南町に

ワインバーをオープンさせたのは、2018年1月のこと。

長野県佐久市でイタリアンレストランを経営していたものの、

東日本大震災をきっかけに帰省。

2-3年だけいるつもりが 人とのご縁にめぐまれ、開店に至りました。

おすすめは赤の「バディア・ア・パッシニャーノ」と

トスカーナのおふくろの味「鶏レバーのペースト」や

「Tボーンステーキ」(約500g)の組み合わせ。

イタリアンワインと本格的なイタリア料理が楽しめるとあって、

地元のお客様にとにかく大人気。

ミュージシャンを招いた

生演奏ライブの再開も楽しみです。

～・～・～・～・～・～・～・～・～

「愛する店ドットコム気仙沼」
https://machi-kuru.com/fp/37

愛する飲食店をファンが応援できるクラウドファンディング です。支援したい飲食店を指定していただき、2,000円～300,000円の「食事券」を購入すると、その指定した飲食店で「1割増し食事券」を受け取りご利用いただけるという内容です。