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旬魚旬菜 仁

しゅんぎょしゅんさい じん

石巻出身で、父は漁師、曾祖父は杜氏の家系に生まれ、魚は世界三大漁場・石巻金華山沖のものを使い、野菜は仙台伝統野菜など、冬にはジビエ(地元のひとめぼれ・ササニシキを沢山食べた野鴨と名取のせり鍋など)、シンプルで、その時その瞬間の育いを地の料理で、それに合わせる地酒にもこだわる。器は桃山・江戸時代のもので、突き出しから食事の手打そば、デザートまで、真心のこもった手料理にこだわり、店を出たあとほっこり微笑める余韻のお店です。

  • 和食
  • 居酒屋・バー
店名
旬魚旬菜 仁(しゅんぎょしゅんさい じん)
エリア
その他エリア
住所
仙台市青葉区国分町2-9-5 一番街ビル
電話番号
022-797-7702
営業時間
18:00~翌2:00 

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