仙台白菜、太白曲がりねぎ、仙台雪菜、仙台芭蕉菜、なってしまった仙台伝統野菜。その復活と広報に尽力しているのが『今庄青果』だ。食の文化を伝え継ぐために、東北を代表する農作物の「旬」を大切にしている。野菜の知識が豊富なスタッフが揃っているので、旬の話、味わい方の話などを楽しみながら買い物ができる。

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